A HMB (béta-hidroxi béta-metilbutirát) egy esszenciális aminosav, a leucin metabolitja. Természetes anyag, mely kis mennyiségben megtalálható bizonyos gyümölcsökben, de még az anyatejben is. A HMB segítségével a szervezet izomnövelő és zsírégető képessége edzés hatására megnő. Kísérletek által bizonyított, hogy azok az emberek, akik naponta 3 g HMB-t fogyasztottak három héten keresztül háromszor annyi tiszta, zsírmentes izomtömeget, valamint két és félszer akkora erőszintnövekedést értek el, mint azok, akik ugyanazon módon edzettek, de nem fogyasztottak HMB-t.